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2011-10-25 (火) | Edit |
こんにちわ~。いとみっつんです。
ダーリンさんの希望で、七厘BBQです。
なんと、今回は岩手切炭5個に備長炭二個を混ぜて使用。

・・・この岩手の切炭は、去年高田松原の道の駅で
まとめ買いしたものでした・・・・。
震災のときも重宝して、お隣さんに分けたりしたっけ・・・。
しんみり・・・。

それはさておき、
チャッカ剤はコチラを使用

ユニフレームの「森の着火材」

結構着火材のにおいに閉口していたので、
におわないこれは、グッド。
一個投入デス。

ジャンジャン燃えます。
写真撮るの今回も忘れました!

着火材ひとつで備長炭もばっちり熾りましたよ!!!

塩の焼鳥・・・
牛タン・・・
ほか定番食材・・・・ウマー!

夕食は4時に火を入れて、6時に終了・・・。

二時間。

岩手切り炭は、ほぼ燃え尽きました
さすがの備長炭はまだ形をとどめ、
真っ赤になって、超あついです!!

ので、火消しつぼにいれて、火のしまつ。

明日、灰を捨てます。

それにしても、
楽だ~!!!
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コメント:
この記事へのコメント:
贅沢ですね
夕飯に備長炭でBBQなんて素敵ですね
お庭も広いんでしょうね

久しぶりにやきやきしたいな
2011/10/26(Wed) 07:56 | URL  | むさしまま #-[ 編集]
おはようございます。
炭で焼いて食べる
やきとりたまんねー
わたしも食べたっかった…

リンクのセッテェー 完了デーす。
2011/10/26(Wed) 10:12 | URL  | いしかわまつえ #-[ 編集]
むさしまま様
むさしまま様 こんにちわ!
庭広くないですよ~i-201
むしろ狭くても出来る・・・それが七厘。

七厘でいつでも焼き焼きしてください~!
ちなみに今日も鳥を焼いてディナーに
出しました・・・・割烹みたいです・・・・。
料理に二時間・・・もういいかげんにしたいと思います・・・・。
2011/10/27(Thu) 21:18 | URL  | いとみっつん #-[ 編集]
いしかわまつえ様
まつえ様こんにちわ~。
たまんなくおいしかったですよv-238

リンクありがとうございます!
また遊びにいきますね!
2011/10/27(Thu) 21:21 | URL  | いとみっつん #-[ 編集]
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